嘉義美食：劉里長雞肉飯

從阿里山下來後，我們在嘉義的行程還欠缺一項
那就是要去品嚐道地的「火雞肉飯」

在嘉義，噴水雞肉飯人人皆知，而我之前也都是吃那家的
但聽說還有另外一間也很有名，那就是「劉里長雞肉飯」
趁這次經過嘉義，特地來完成心願

位於公明路上的劉里長，招牌很大，很好找

緩慢民宿 - 晨食篇

不急，慢慢來 .....


緩慢的早餐有點特別，看下面的照片就知道了 !!
這是緩慢特有的中式早餐「九格朝食」

一盤是二人份左右

緩慢民宿 - 晚餐篇

不急，慢慢來 .....


緩慢的晚餐是需要預定的，每晚只限量 26 位。
而且只屬於房客才能享受的到，並不對外面的遊客開放 。

餐飲的特色主要是選用當地的食材及附近農民所種殖的新鮮蔬果，經過管家的巧手烹調
變化成一道道健康不油膩的鄉村料理。
緩慢晚餐準時在晚上 6 點開動
所有的房客此時都會齊聚在一樓的餐廳，共同享用晚餐

緩慢民宿 - 客房篇

不急，慢慢來 .....

Check in 完，緩慢的管家跟我們介紹一下周邊的環境及注意事項後，
並親自帶我們到房間

緩慢的房間在 2、3 樓，在上樓前需先更換室內拖鞋

緩慢民宿

不急，慢慢來 .....

說起緩慢，最早是經由同事 Matt 所轉寄的 mail 中得知
這間是由著名的薰衣草森林原始股東所創立的一家民宿，位於奮起湖老街附近。
創立者希望來此地遊玩的每個人，都能用一種緩慢及悠閒的態度、好好的放鬆自己的心情，
並慢下你的腳步，感受一下此地的自然環境及人文氣息。


緩慢
嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖214-2號(奮起湖中和國小旁)
Tel:05-2561314
Mobile:0972-21-1314 (Am 10:00~Pm 9:00)
http://www.theadagio.com.tw/


就在半年以前還非常的熱門，都需要提前2~3個月預訂才行。最近可能經濟不好，當女友跟我提
起說想放假去阿里山玩時，我上網看這間民宿，居然在當月就訂得到，而且跟我們休假的時間非
常的吻合，這絕對是上天的安排，讓我們非去不可。

訂房時直接透過民宿的網站預定，並用 ATM 轉帳匯款
在前往緩慢的前一天，緩慢民宿的管家還親切的來電，詢問抵達的時間，並提供交通路線以供
參考，服務態度實在太好了 ~!!

目前緩慢有一、二館，而我們訂的是緩慢一館

緩慢外觀


這是一棟三層樓的歐式建築，在奮起湖中和國小旁，很顯眼。

嘉義：奮起湖車站

阿里山鐵路的歷史可追溯到日治時代， 1896(明治29年)開始探勘，於 1906年陸續施工
至今已經有超過一世紀的歷史了。

目前是世界三大著名登山鐵路之一
(印度．大吉嶺喜馬拉雅鐵路．智利安起斯山鐵路．台灣 阿里山森林鐵路)
▓ 阿里山森林鐵路．公路的歷史：
‧1896年（明治二九年）日本探險隊探勘森林資源
‧1906年（明治三九年）嘉義至竹崎 開始興建施工
‧1912年（大正元年）嘉義至二萬平正式通車
‧1913年（大正二年）延伸至阿里山 沼平
‧1915年（大正四年）眠月支線竣工
‧1982年 阿里山公路通車
‧1986年 祝山支線通車
‧1991年 新中橫公路 全線通車

▓ 阿里山森林鐵路 小知識：
‧阿里山森林鐵路以嘉義為起點治經過47個隧道72座橋樑
‧登上阿里山總共停靠17個車站行駛時間3小時20分
‧阿里山車站 > 海拔2216m里程71.4km
‧尚平車站 > 海拔2274m里程72.7km
‧阿里山線鐵軌的軌距762mm
（縱貫線鐵軌的軌距1067mm

目前阿里山森林小火車由宏都阿里山國際開發於 2007 年 6月，以「民間參與投資經營阿里山森
林小火車及阿里山森林遊樂區BOT案」接手經營
網址：http://www.ht-alishan.com.tw/

阿里山森林小火車，從嘉義站起算，沿途經北門、竹崎、木屐寮、璋腦寮、獨立山、梨園寮、
交力坪、水社寮、奮起湖、多林、十字路、屏遮那、二萬坪、神木、阿里山、沼平、祝山。

奮起湖只是其中的一個支站，但也是一個很重要的站，因為這裡有著非常有名的鐵路便當。
以前上山的鐵路，到這裡時剛好是中午時分，除了火車需更換車頭，旅人也可以在此稍事休息
及享用午餐，故帶動了整個奮起湖山城的發展。

嘉義：奮起湖大飯店

根據奮起湖大飯店官方網站的介紹，目前林金坤先生是第二代的掌門人
從小家族就在鐵路邊賣麵給前往阿里山的過客

民國50年開始賣起鐵路便當，由於便宜又好吃，在大家「吃好道相報」之下漸漸打出名號
當時家族創立的寶號「登山食堂」最高紀錄曾經一天賣山一千多個便當，而且通常客人都要前一天先預定好。

不過自從阿里山公路開通後，原本大家搶購的鐵路便當也慢慢失去商機，
相關業者只好慢慢轉型為休閒產業，而林家人也開起奮起湖大飯店來

7-11 奮起湖御便當廣告

嘉義：奮起湖老街

老實說，此次的旅行應該是"阿里山之旅"
但後來我們卻一直窩在奮起湖老街及緩慢民宿裡
阿里山風景區一步也沒踏進去過
日出也因為太晚睡爬不起來....(粉殘念呀...)
所以此次遊記只能以奮起湖為開頭命名了

奮起湖可說是阿里山遊覽路線的中繼站，也是阿里山森林鐵路的中間點海拔約為 1405 m ，由於三面環山，地勢低窪，地形如同畚箕，常年雲霧環繞從高處看就像是一座湖泊一樣，故早年稱為「畚箕湖」，直到經國先生來此旅遊後才更名為「奮起湖」。

火車站旁有一條 500 公尺長的老街，是因為早年前往阿里山的火車都會在此轉換車頭旅客常在此稍事休息及吃中飯，故曾經繁榮一時，後因阿里山公路開通後奮起湖站的重要性慢慢降低，老街也足漸沒落蕭條。

近幾年拜旅遊風氣的盛行，奮起湖的懷舊氣氛，及週邊的天然景觀吸引大批的遊客前來山城又再度興盛起來

Stanley 覺得奮起湖的懷舊風氣可媲美九份山城，但商業化程度還未及九份，處處可見其樸實的一面值得遊人細細品味

台南美食：張土魠魚羹

這次去台南， Lydia 帶我去吃了台南道地小吃：土魠魚羹

土魠魚羹在台南很多地方都有，不過這間「張土魠魚羹」是他們家從小吃到大的
所以跟著在地人吃就沒錯了 !!!

台南康橋商旅飯店

這次到台南玩，入住的是台南的康橋商旅飯店

原本要住台糖長榮酒店，後來發現位置比較偏，不靠近市區
幾經搜尋，發現這間人氣不錯，而且價錢又便宜。
我訂的是經濟客房，非假日一晚只要 1680。

在網路上瀏覽該飯店的設施及房間照片，感覺走的是目前流行的低價連鎖旅館的路線
就像是大陸的錦江之星，或是如家那類的。
在大陸住慣了這種旅館，所以回台灣還是要體驗一下。

位於台南市民生路上的康橋商旅，是 2008 年 4 月開幕的。
聽台南人說，這飯店已經很久了，目前看到的是後來重新裝修的。

台南美食：富盛號碗裸、冬瓜茶、福記肉圓、陳家蚵捲

台南小吃一大堆這就不需要再廢話了，今年過年藉機回到我的出生地台南一游，順便享受了一次美食之旅，請讓我慢慢道來~~

富盛號 -- 位於國華街上，永樂市場內，專賣碗粿、魚羹