對於這海德堡已經流行上百年的巧克力來說,我還是經由鄭華娟筆下的書上得知的
可見這本書對這巧克的行銷魔力有多大,幾乎每個台灣遊客都會光顧這家店
鄭華娟之書內容,請參考以下介紹:
博客來書館:http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010389434
海德堡之吻小故事:
座落在老城中心的可諾瑟咖啡店(Café Knosel)是海德堡最古老的咖啡店,自一八六三年開幕後,這家咖啡店很快的便成為當地市民、大學教授,還有大學生最喜歡聚集的地方。因為可諾瑟咖啡店的老闆不只是一位道地的甜點師傅,而且為人十分風趣,他的咖啡店總是瀰漫著濃厚的人情味。
當時到海德堡求學的千金小姐,在嚴格的教母陪同下,也經常光顧可諾瑟先生的咖啡店。在那裡他們總是會遇見許多青春洋溢的青年學子,而咖啡店裡的年輕男女自然就開始偷偷互拋媚眼,只是嚴謹的教母卻緊緊的把關,不肯放鬆教規。
2010年6月30日 星期三
德國出差記(40):Heidelberg 海德堡:住宿篇
關於在海德堡的住宿問題
參考了背包客棧上的眾多意見
找到這靠近聖靈教堂、市集廣場旁的 Jeske
地點非常的好,價錢公道,環境設施也算可以
對於背包客來說算是不錯的選擇
Jeske 外觀像是有百年歷史的古蹟

參考了背包客棧上的眾多意見
找到這靠近聖靈教堂、市集廣場旁的 Jeske
地點非常的好,價錢公道,環境設施也算可以
對於背包客來說算是不錯的選擇
Jeske 外觀像是有百年歷史的古蹟
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歐洲 -德國
德國出差記(39):Heidelberg 海德堡:城堡篇
海德堡城堡(Heidelberg Schloss)建於12世紀
歷史上經過幾次的擴建,融合了歌德式、巴洛克式及文藝復興三種風格
曾被譽為歐洲最優美、最著名的宮殿遺址
部分建築因經戰火及歲月的摧殘已殘破不堪
目前有看到開始在整修中

歷史上經過幾次的擴建,融合了歌德式、巴洛克式及文藝復興三種風格
曾被譽為歐洲最優美、最著名的宮殿遺址
部分建築因經戰火及歲月的摧殘已殘破不堪
目前有看到開始在整修中
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歐洲 -德國
德國出差記(38):Heidelberg 海德堡
相信在台灣的人對海德堡一定不陌生
因為鄭華娟的一本書:「海德堡之吻」使得海德堡在台灣的人氣超高
事實上,海德堡這個歐洲最古老的大學城,一直也是德國著名的旅遊聖地
在此度假可以悠閒的感染到文化與藝術的氣息
此次可以說是在德國的最後一次假日,所以按照之前的安排
前往位於巴登-符騰堡州的海德堡
路途其實有點小遠,搭火車總共需要約 3~4個小時,包含在賓士的大本營-斯圖加特轉車
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歐洲 -德國
2010年6月19日 星期六
德國出差記(37):Bremen 不來梅:尋找 Gloria
不來梅,位於德國西北部,距漢堡市約120公里,是德國童話大道的終點
不來梅最著名的格林童話,就是由驢子、老公雞、老狗、老貓所合力趕走強盜的「不來梅樂隊」
我的另一半 Gloria, 在返台與我結婚之前,曾經在這個城市工作、生活了 2 年半
所以趁著我到德國出差這段時間,她貼心的幫我安排了一趟不來梅之旅
而且請到她以前的同事當導遊。
我一方面試著了解這座古老且具有浪漫童話的北方大城,一方面也試著跟隨 Gloria 的足跡
了解她在歐洲的生活

不來梅最著名的格林童話,就是由驢子、老公雞、老狗、老貓所合力趕走強盜的「不來梅樂隊」
我的另一半 Gloria, 在返台與我結婚之前,曾經在這個城市工作、生活了 2 年半
所以趁著我到德國出差這段時間,她貼心的幫我安排了一趟不來梅之旅
而且請到她以前的同事當導遊。
我一方面試著了解這座古老且具有浪漫童話的北方大城,一方面也試著跟隨 Gloria 的足跡
了解她在歐洲的生活
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2010年3月21日 星期日
德國出差記(36):德國 ICE 高速列車
德國的高速鐵路系統稱為 ICE (InterCity Express)
相較之下,比法國的 TGV 及日本的新幹線較晚問世,但舒適度公認是較好的。
目前德國 ICE 列車發展至今,已經有四代不同的車型了,具體列表於下:
ICE-1:於上世紀90年代開始營運,載客速度最高可達 250 公里,白色車體、紅色線條,以及成排的墨鏡式車窗(非傳統火車一格一格的造型)

相較之下,比法國的 TGV 及日本的新幹線較晚問世,但舒適度公認是較好的。
目前德國 ICE 列車發展至今,已經有四代不同的車型了,具體列表於下:
ICE-1:於上世紀90年代開始營運,載客速度最高可達 250 公里,白色車體、紅色線條,以及成排的墨鏡式車窗(非傳統火車一格一格的造型)
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德國出差記(35):Leipzig 萊比鍚:音樂之父巴赫
說到萊比鍚,不得不提到音樂之父-巴赫
巴赫出生於德國的音樂世家,是父母親從小雙亡
沒受過正統音樂教育的巴赫幾乎是無師自通,憑著天份慢慢摸索出來的
曾經當過宮廷樂長,生命中的最多時間都在在萊比鍚聖托馬斯教堂渡過
以下巴赫的生平摘錄於維基百科:
約翰·塞巴斯蒂安·巴哈(德語:Johann Sebastian Bach,1685年3月21日-1750年7月28日),巴洛克時期的德國作曲家,傑出的管風琴、小提琴、大鍵琴演奏家,同作曲家亨德爾和泰勒曼齊名。巴哈被普遍認為是音樂史上最重要的作曲家之一,並被尊稱為「西方『現代音樂』之父」,也是西方文化史上最重要的人物之一。
儘管他的音樂並沒有開創新風格,但他的創作使用了豐富的德國的音樂風格和嫻熟的復調技巧。他的音樂集成了巴洛克音樂風格的精華。但由於音樂的風尚迅速轉向為洛可可和古典主義風格,巴哈的復調音樂音樂被視為陳腐之物,其成就長時間未得到應有的評價,僅僅作為管風琴演奏家而聞名。
雖然莫札特、貝多芬等偉大作曲家均對巴哈的作品崇拜有加,但直到浪漫主義時代,作曲家舒曼在萊比錫的圖書館中發現了巴哈的受難曲,並且由作曲家門德爾松在音樂會上演奏,才震驚音樂界。此後門德爾松對他的作品進行了發掘、整理和推廣,經過幾代音樂家的共同努力,巴哈逐漸獲得了今天的崇高地位。在西方音樂史上巴哈Bach,貝多芬Beethoven和布拉姆斯Brahms被尊稱為德國「3B」
巴赫在萊比鍚居住時,一直擔任聖馬托斯教堂唱詩班的指揮
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德國出差記(34):Leipzig 萊比鍚城市探險
第一次聽到萊比鍚這個城市,是 2004 年時在雲南的麗江古城
那時我遇到一對來自德國的母女,與她們一起共游了 2 天麗江
而她們就是來自萊比鍚這個城市
後來她唸完書後,離開萊比鍚到柯隆 Cologne 工作
這次利用到德國出差的機會,原本也想到柯隆拜訪她,順道見識一下柯隆大教堂
誰知她這二個周末都要回萊比鍚
就這樣跟她約在萊比鍚見面,也一起見識這前東德的大城
後來陰錯陽差的,她因為替客戶趕樣品而周末要加班,當然也不可能回萊比鍚了
最後,我夜車票已經買了,而且我買的是特價票,無法退票,總之就變成一人遊囉 ......
萊比鍚簡介:
自 12 世紀起,萊比鍚就是多條重要貿易線路的交會線,現在則是德國東部僅次於柏林的工商大城
這裡有歌德曾經就讀過的萊比鍚大學
著名音樂家巴赫也在聖多馬教堂擔任 27 年的宮廷合唱團及唱詩班指揮,
嚴然是一座書香之城。
東西德合併後,原屬於東德的萊比鍚,開始一連串的城市改建,目前整個城市面貌為之改觀
也逐漸有許多的觀光客來此駐足、尋找前東德的風情

那時我遇到一對來自德國的母女,與她們一起共游了 2 天麗江
而她們就是來自萊比鍚這個城市
後來她唸完書後,離開萊比鍚到柯隆 Cologne 工作
這次利用到德國出差的機會,原本也想到柯隆拜訪她,順道見識一下柯隆大教堂
誰知她這二個周末都要回萊比鍚
就這樣跟她約在萊比鍚見面,也一起見識這前東德的大城
後來陰錯陽差的,她因為替客戶趕樣品而周末要加班,當然也不可能回萊比鍚了
最後,我夜車票已經買了,而且我買的是特價票,無法退票,總之就變成一人遊囉 ......
萊比鍚簡介:
自 12 世紀起,萊比鍚就是多條重要貿易線路的交會線,現在則是德國東部僅次於柏林的工商大城
這裡有歌德曾經就讀過的萊比鍚大學
著名音樂家巴赫也在聖多馬教堂擔任 27 年的宮廷合唱團及唱詩班指揮,
嚴然是一座書香之城。
東西德合併後,原屬於東德的萊比鍚,開始一連串的城市改建,目前整個城市面貌為之改觀
也逐漸有許多的觀光客來此駐足、尋找前東德的風情
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2010年1月20日 星期三
德國出差記(33): Leipzig 萊比鍚中央車站
自 12 世紀起,萊比鍚就是多條重要貿易線路的交會處,現在則為德國東部僅次於柏林的工商大城
萊比鍚中央車站是歐洲規模最大的火車總站之一,共有 28 個月台
東西德統一後,對原來的車站主體進行了大幅度的翻修
古老典雅的外觀內蘊藏著現代化的商場設計,形成地上一層,地下二層的設計
由於這裡是德國東部的大站,很多旅客會在這裡轉車
故大型商場設計,讓旅客可以在車站商場裡閒逛,等車時也不會無聊

萊比鍚中央車站是歐洲規模最大的火車總站之一,共有 28 個月台
東西德統一後,對原來的車站主體進行了大幅度的翻修
古老典雅的外觀內蘊藏著現代化的商場設計,形成地上一層,地下二層的設計
由於這裡是德國東部的大站,很多旅客會在這裡轉車
故大型商場設計,讓旅客可以在車站商場裡閒逛,等車時也不會無聊
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德國出差記(32):城市夜線 City night line
由於在德國的時間不多,只有一個半月左右
所以為了利用這次機會到處走走,我幾乎每個假日都排滿行程
這個周末除了參加慕尼黑啤酒節之外,星期日還計劃到前東德的大城 - 萊比鍚 Leipzig
耳聞歐洲鐵路的便利,夜班火車既多又舒適,故前往萊比鍚的交通我選擇搭夜班火車前往
除了省下一夜住宿錢外(歐洲住宿真是貴森森),還可以節省時間。
我買了從慕尼黑 - 哈雷(Halle)的車,再從哈雷搭地區性的 RE 列車到萊比鍚
慕尼黑中央車站

所以為了利用這次機會到處走走,我幾乎每個假日都排滿行程
這個周末除了參加慕尼黑啤酒節之外,星期日還計劃到前東德的大城 - 萊比鍚 Leipzig
耳聞歐洲鐵路的便利,夜班火車既多又舒適,故前往萊比鍚的交通我選擇搭夜班火車前往
除了省下一夜住宿錢外(歐洲住宿真是貴森森),還可以節省時間。
我買了從慕尼黑 - 哈雷(Halle)的車,再從哈雷搭地區性的 RE 列車到萊比鍚
慕尼黑中央車站
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2010年1月18日 星期一
德國出差記(30):慕尼黑市區閒逛....
慕尼黑是德國南部巴伐利亞洲的首府,同時也是德國第三大城,僅次於柏林及漢堡
它是歐洲最繁榮的城市之一,卻又保留著巴伐利亞王國都城的古朴風情,因此被人們稱為:
「百萬人的村莊」

慕尼黑這個名稱的本意是「僧侶之地」,所以它的市徽上的圖案就是一位修道士。
卡爾斯廣場 (Karlsplatz)前的噴水池,我們的慕尼黑閒逛行程,基本上就從這裡開始

它是歐洲最繁榮的城市之一,卻又保留著巴伐利亞王國都城的古朴風情,因此被人們稱為:
「百萬人的村莊」
慕尼黑這個名稱的本意是「僧侶之地」,所以它的市徽上的圖案就是一位修道士。
卡爾斯廣場 (Karlsplatz)前的噴水池,我們的慕尼黑閒逛行程,基本上就從這裡開始
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2009年12月29日 星期二
德國出差記(29):慕尼黑 BMW 博物館
BMW 正式全稱為:巴伐利亞機械製造廠股份公司 (德文:Bayerische Motoren Werke AG)
慕尼黑可是 BMW 的大本營所在地。
BMW 最早成立於1913 年,專門製造飛機引擎,第一次大戰德國戰敗後,因凡爾賽和約的限制,
禁止德國製造飛機,BMW 轉而發展摩托車用引擎,並漸漸從二輪轉向四輪。1928 年購併了一家汽
車廠,開始走入專業汽車製造的行列。
從維基百科裡抓到的一張 BMW 空照圖

慕尼黑可是 BMW 的大本營所在地。
BMW 最早成立於1913 年,專門製造飛機引擎,第一次大戰德國戰敗後,因凡爾賽和約的限制,
禁止德國製造飛機,BMW 轉而發展摩托車用引擎,並漸漸從二輪轉向四輪。1928 年購併了一家汽
車廠,開始走入專業汽車製造的行列。
從維基百科裡抓到的一張 BMW 空照圖
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2009年11月26日 星期四
德國出差記(28):2009慕尼黑啤酒節Oktoberfest
著名的德國慕尼黑啤酒節,又稱十月節,最初是在1810年,為了慶祝巴伐利亞王子路德維希一世和薩克森-希德伯格豪森公主特雷莎的婚禮而舉辦一系列活動後瘋狂的暢飲啤酒大肆慶祝,此後十月節就成了每年固定的活動
活動一共舉行16天,到十月的第一個星期天為止,舉行的地點是一個叫做"Theresienwiese"的地方,巴伐利亞方言簡稱為"Wiesen"(意為牧場)。為了這個活動專門釀製的一種啤酒叫做Wiesenbier,注意不要和Märzen混淆,比一般的啤酒顏色更深,酒勁兒也更大,上酒的時候用的是一種叫做「Maß」的容量一升的大酒杯,現場搭建起容納三千到一萬人的大帳篷,只有慕尼黑當地的酒商才被允許在裡邊提供這種酒。酒客們也消耗掉大量的食物,大多是傳統的家常小吃如香腸、烤小雞、泡菜和烤牛尾等。
在慕尼黑啤酒節上,人們身著巴伐利亞的傳統服裝,在大帳篷裡飲酒,歌唱,跳舞,可以到晚上一兩點。但是如今的啤酒節最晚的上酒時間到10點半就結束了。
根據統計在這兩周期間就可以喝掉六百萬公升的啤酒和幾十萬以上的香腸、烤雞,數量相當驚人,也只有在這個時候最能領悟傳說中德國人大口喝酒、大口吃肉的豪邁性格了
官方介紹網站: http://www.oktoberfest.de/en/
活動一共舉行16天,到十月的第一個星期天為止,舉行的地點是一個叫做"Theresienwiese"的地方,巴伐利亞方言簡稱為"Wiesen"(意為牧場)。為了這個活動專門釀製的一種啤酒叫做Wiesenbier,注意不要和Märzen混淆,比一般的啤酒顏色更深,酒勁兒也更大,上酒的時候用的是一種叫做「Maß」的容量一升的大酒杯,現場搭建起容納三千到一萬人的大帳篷,只有慕尼黑當地的酒商才被允許在裡邊提供這種酒。酒客們也消耗掉大量的食物,大多是傳統的家常小吃如香腸、烤小雞、泡菜和烤牛尾等。
在慕尼黑啤酒節上,人們身著巴伐利亞的傳統服裝,在大帳篷裡飲酒,歌唱,跳舞,可以到晚上一兩點。但是如今的啤酒節最晚的上酒時間到10點半就結束了。
根據統計在這兩周期間就可以喝掉六百萬公升的啤酒和幾十萬以上的香腸、烤雞,數量相當驚人,也只有在這個時候最能領悟傳說中德國人大口喝酒、大口吃肉的豪邁性格了
官方介紹網站: http://www.oktoberfest.de/en/
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2009年10月10日 星期六
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