2013年9月6日 星期五

香港美食:博多一風堂拉麵

博多一風堂拉麵進軍台灣時,在台灣括起了一陣旋風
記得排隊都排很長的
而且目前分店只開到台北及高雄,台中還沒有呢

有一天在在香港海港城旁的新港中心逛街
發現這裡也有一間分店,而且人還不多哩

沒機會回台灣吃,就直接在這裡吃吧.....


*註:新港中心裡也有台灣來的鼎泰豐進駐哦....


博多一風堂介紹:
源自日本九州福岡拉麵之都博多的一風堂,由享譽國際的神級拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦,於日本全國分店超過60間並擴展至國際大都會包括紐約、新加坡和南韓。

創辦人河原成美多年來雄據人氣拉麵店榜首,在1995至1998年間,TV Tokyo製作的「TV Champion – 拉麵職業選手錦標賽」中連續贏得三屆冠軍。 

河原成美於2005年榮獲「拉麵大王」的美譽,並於拉麵名人堂中獲得殿堂級席位。

 一風堂秉承「堅守傳統 • 不斷創新」的宗旨,選用上乘新鮮食材配以正宗日本傳統的烹調方法,以顏色命名來區分湯底 – 赤丸新味及白丸元味,此舉旋即成為業界的指標,各拉麵店均爭相仿效。此外,一風堂亦以親切殷勤的服務見稱,並融合獨特的餐廳裝潢概念及舒適的環境,為世界各地的顧客提供正宗的拉麵及最優質餐飲體驗。

香港博多一風堂-01



香港美食:妹記大拍檔

這家有名的香港大拍檔已經開了許久
很久以前就知道,但一直找不出時間前往
這次剛好越南的同事 Leon 來出差
所以周末帶他到香港逛街,就順便過來囉~~

大拍檔就類似台灣的路邊攤快炒,不過這家是在室內的
也有一點裝潢,感覺蠻熱鬧的
也蠻多年輕人去的,口味也不錯哦

一般去都要等,不過我們這次很幸運的只等了幾分鐘就有位置了

香港妹記大拍檔-01



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