台中美食：八錢鍋物料理

「八錢 - HASSEN 」同音字-初鮮
意味著餐廳業者堅持只用最新鮮的食材來處理每一道料理
八錢的特色即採用日本傳統的鑄鐵鍋烹煮料理
不僅能封存住食材的原味，烹煮時所釋出的「鐵離子」，可以補充人體所需要的鐵質
可治療貧血、活絡腦力、消除疲勞等

餐廳的外觀造型，特以師事安藤忠雄的毛森江建築團隊 (曾經在雜誌上看到他的專訪)
以清水模工法建造出餐廳的整體用餐空間
喜歡觀賞建築的我，也被這建築物深深吸引

台中美食：泰妃苑泰式料理(西屯路)

泰妃苑位於台中市西屯路，屬於中科西屯路商圈
餐廳採單點式的，如果對泰國菜不熟悉，不知道該如何點的
店家也貼心的有設計 2~4 人的經典餐點
餐點味道還算不錯哦 ~~~

台中美食：中南海餐廳-蔡宏朋婚宴

相識 10 多年的五專同學 - 蔡宏朋 於 2011. 11. 19 結婚了 !!
席設：台中市南京路127號   中南海餐廳

中南海是台中國軍英雄館附設的餐廳，由建築大師李祖源所設計，位於干城車站旁邊
地點很好找

這家餐廳除了喜宴之外，平常也是中部許多人常會造訪的餐廳
主要經營港台海鮮、料理，南北麵食點心

台中美食：五花馬水餃館(大里店)

五花馬水餃館起源於台南
在南部有很多的分店
在台中也有幾家分店，大里店剛好位於大里最熱鬧的區域
就在東榮路，全聯福利中心旁邊

水餃在台灣，一般都是處於小吃攤或麵攤裡兼賣的行列
賣水餃能賣到開設連鎖餐廳的，我知道應該很少

由於本人非常喜歡吃水餃，因為水餃這一小顆的東西，包含了人體所需均衡的能量
澱粉、蔬菜、肉類，這三種人體所需的主食成分，都可以包進這顆餃子之中
有時我覺得發明餃子這種東西的老祖宗真是偉大

五花馬水餃館官方網站：http://www.whm.com.tw/

台中美食：聚北海道昆布鍋(中港店)

聚北海道昆布鍋，是王品集團旗下的第五個品牌，主要搶攻每年有300億的火鍋市場
王品這幾年真的有愈來愈多的品牌推出，但由於長期旅居中國，所以我其實吃過的並不多
以後要利用每次回台的機會品嚐了

昆布是日本人最愛的食材之一，也是各種日式高湯中不可或缺的重要角色
由於食材天然，對人體的健康非常大的好處
相較於國人習慣用雞湯、大骨湯熬製的火鍋湯底來說，更顯得健康

官方網站：http://www.giguo.com.tw/

我們去的這間位於中港路上，就在全國大飯店旁

台中美食：第二市場-丁山肉丸

對土生土長的台中人來說
第二市場是從小到大的記憶
以前小時候就常來這裡吃小吃
除了在市場內部的小食攤之外
也有一些在處在週圍的店家
丁山肉丸就是這樣一家

這就是出名的丁山肉丸了

東莞美食：家里咖喱

東莞的匯一城，著實開了不少的餐廳
使得假日外出覓食的東莞朋友，又多了一處選擇

今天介紹的這一家，是日式咖哩專賣店
有販售各式不同口味的咖哩
喜歡吃咖哩的朋友可以來試試