2007年2月21日 星期三

台南美食:富盛號碗裸、冬瓜茶、福記肉圓、陳家蚵捲

台南小吃一大堆這就不需要再廢話了,今年過年藉機回到我的出生地台南一游,順便享受了一次美食之旅,請讓我慢慢道來~~

富盛號 -- 位於國華街上,永樂市場內,專賣碗粿、魚羹
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外帶的話要排隊很長隊伍,很幸運的我們內用反而不用排隊
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生意好到老板蒸不及客人買,蒸好的碗粿一端出來馬上被搶走...
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這就是遠近馳名的正宗台南碗粿,與北部的白碗粿不同,這種屬於黑碗粿,口味比較重一點
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吃碗粿的同時配上一碗新鮮魚羹,真是無比的享受
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下一站是同樣位於水仙宮市場的米糕店,不過並沒有看到店名
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正宗口味的台南米糕上面都會灑上肉鬆,配上香黏的糯米,跟大家常吃的筒仔米糕是不一樣的口味
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四神湯的賣相不太好,但氣味卻十足
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吃到這裡肚子已經有點飽了,不過尚有一點空間可以容下一杯冬瓜茶,所以我們散步到赤崁樓對面的冬瓜茶專賣店

奇怪,連買杯飲料都要排這麼長的隊伍,果然人氣很旺!!
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好不容易終於從路口排到店門口了
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這家店看來挺有名氣的,其實不光賣傳統的冬瓜茶,而是以冬瓜茶為基礎變化出很多口味,可說別出心裁,難怪生意這麼好
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終於買到了... 我買了一杯冬瓜茶加仙草試喝,味道很不賴....
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到了下午,等肚子消化一點後,我們又奔到孔廟對面的「福記肉圓」去品嚐台南的肉圓
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師傅現包現蒸的
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有別於我常吃的台中、彰化肉圓,台南這間是用蒸的,味道比油炸的清淡許多,應該是比較健康一點
肉圓在淋上甜甜的醬汁後,再配上免費的大骨清湯,唉...我只能無怨無悔的一股腦的把它吃光了
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不好意思,俺要開動啦....
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吃完美味的肉圓後,我們繼續開車往安平古堡方向前進

到安平的夜市後,天都已經黑了,可以說真的是從早吃到晚丫~~
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由於之前來過已經體驗過周氏蝦捲,這次換另外一家 -- 陳家蚵捲
不過排的人還是一堆丫~~
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這就是陳家的蚵捲及蝦捲,不過外觀上分不太出來,要吃了才知道
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他們也有賣蝦派,味道也同樣不錯
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台南的小吃實在太美味了,下次一定要再去....!!


延伸閱讀:
1. 台南康橋商旅
2. 台南美食:張土魠魚羹

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