2009年4月8日 星期三

香港美食:富豪雪糕

假日到香港一遊,竟然在尖沙咀的天星碼頭發現可遇而不可求的富豪雪糕車
這雪糕奶味香濃十足,而且兼顧傳統,是來香港的遊客一定要品嚐的懷舊風味

但是這雪糕車常常穿梭於學校或旅遊景點,不一定每次都能在這裡遇到
所以只能靠運氣囉 ....
雖然我常常出入天星碼頭,不過這幾年下來也才遇到 2~3 次左右。

行走於香港的富豪雪糕車,車身是白色,而車頂及車頭分別是藍色和紅色,
車身寫上「每日新鮮為你製造」的標語。

港英政府對於雪糕車有嚴格的規範,依照政府衛生條例,雪糕車上必須安裝一部軟雪糕機、
一個洗手盤及兩個冰箱。
由於每台車只有一部軟雪糕機,因此每台車只有一種口味,通常是較大眾化的香草口味。
由於政府自1978年起停止發出流動小販牌照,因此香港的富豪雪糕一直只能維持14輛車的規模。

香港的富豪雪糕的產品每天新鮮製造,它們多年來只出售四種產品,分別是:

  • 軟雪糕 - 7 HKD
  • 果仁甜筒 - 7 HKD
  • 蓮花杯 - 6 HKD
  • 珍寶橙冰 - 6HKD

有關富豪雪糕的詳細說明請參考維基百科:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%8C%E8%B1%AA%E9%9B%AA%E7%B3%95


此次發現停靠在尖沙咀天星碼頭邊的富豪雪糕車
香港富豪雪糕-01


這是富豪「軟雪糕」,奶味十足,真的很想大咬一口
香港富豪雪糕-02

邊啃雪糕,邊欣賞維多利亞港的景色
香港富豪雪糕-03





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