2012年4月27日 星期五

武廣高鐵初體驗(6):武漢美食:戶部巷

此巷由於東臨戶部藩署而得名戶部巷
因為戶部巷緊臨長江碼頭,所以旅客、商販來往的特多,也形成了一個商販交易的地方
各種小吃及餐廳很多,而漸漸有名起來
詳細請參考戶部巷-維基百科:http://zh.wikipedia.org/wiki/戶部巷

到武漢,一定要安排一天到戶部巷「過早
「過早」,是湖北地區對「吃早餐」的一種俗稱
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一大早這裡就人聲鼎沸
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炒魷魚 (一大早吃這個好像不太吉利 ....... ^_^)
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Gloria 愛吃這一味呀
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第一次看到用這種鍋子在下餛飩
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早上來一籠小籠包好像也不錯
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戶部巷有名的麵窩,是用米漿為主的原料炸製而成,炸完後有點像甜甜圈
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豆皮,又稱三鮮豆皮,是湖北省武漢市著名的傳統小吃,味咸,外層由綠豆粉混和蛋漿煎成;下層則是由糯米飯混著滷製過的筍丁、肉粒和榨菜,吃起來口感香糯而味鮮,是廣受市民喜愛的早餐、夜宵的好選擇 IMG_2629


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吃起來就很像台灣的米糕,我感覺很好吃 ~~
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辣乾麵,應該也可以不加辣的
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糯米雞,不過武漢的糯米雞不是清蒸,也不用荷葉包裹,而是用油炸的
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咖哩魚丸
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一些魯菜
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下次有來武漢,別忘了早起,來這裡「過早」呀 .......





待續 .........武廣高鐵初體驗(7):武漢:黃鶴樓








延伸閱讀:
武廣高鐵初體驗(1):武廣高鐵廣州南站
武廣高鐵初體驗(2):武漢錦江之星(南京路店)
武廣高鐵初體驗(3):武漢美食:樂陶陶麻辣火鍋
武廣高鐵初體驗(4):武漢:江漢路步行街
武廣高鐵初體驗(5):武漢:長江渡輪
武廣高鐵初體驗(6):武漢美食:戶部巷
武廣高鐵初體驗(7):武漢:黃鶴樓
武廣高鐵初體驗(8):武漢站
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武廣高鐵初體驗(10):岳陽東站
武廣高鐵初體驗(11):湖南洞庭湖畔岳陽樓 (完)






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