2010年11月12日 星期五

東莞美食:八鳥北海道昆布鍋

八鳥是屬於天母藍鳥旗下的火鍋品牌
主要產品為日本北海道昆布鍋
而且是頂級的,價格當然也是走高規格路線
所以平時沒事我們是不會傻傻的走進這裡的
今天是剛好有老闆請客,我們才有幸可以進來嚐鮮一下

除了火鍋之外,還有一些較商務套餐可以選擇
不過那些就比較沒有特色,來這裡還是要選擇火鍋比較道地

八鳥北海道昆布鍋-01.JPG


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裝修感覺就有日式風格
八鳥北海道昆布鍋-08.JPG

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我們點了一個 4 人份的豪華海鮮套餐,因為我們剛好有5個人,點這個差不多
除了有火鍋之外,還有飲料及飯後甜點,含服務費總共花費 900多 RMB

火鍋是一個大銅鍋
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餃類 
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蔬菜、香菇及豆腐
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豪華海鮮鍋 (4人份),裡面的食材多的不得了,有龍蝦、大螃蟹、鮭魚、生蠔 ..... 等
果然是高級的食材,而且現點現殺,非常新鮮
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用海鮮鍋的食材所做的前菜,中間的是溫泉蛋
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服務生會先幫你把蔬菜類的先下鍋,然後再是海鮮類食材
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昆布鍋專用的醬料,主要是日式醬油 + 蔥 + 蒜末
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等到火鍋料吃的差不多後,服務生會拿白飯+海苔+蔥花+雞蛋,結合精華於一身的火鍋高湯
熬煮出口味很獨特的一鍋粥,真的味道非常好,很多人是為了最後這一鍋粥才來

飯後的甜品
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水果乳酪
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桂圓奶茶
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本來還有一個紅豆冰,不過今天缺貨~~~ 殘念 .....



店家資訊:
八鳥北海昆布鍋
TEL:0769-23056569
ADD:東莞市東城大道金月灣廣場 B1



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