說起 Matt ,可以說是我到大陸工作之後,認識的的最好朋友之一
我們除了是工作伙伴之外,也一起走過中國大江南北、從四川、雲南,一路向北到山西、內蒙
都有我們留下的足跡
沒想到他結婚竟然會趕在我前頭,總之恭喜他囉~~
好不容易找到歸宿,浪子終於也有安定下來的一天。
男方的喜宴定於 2009.5.3
喜宴地點是在清水中山路的福宴餐廳
喜宴場地入口
禮金桌
招牌立在外面,是這一場沒錯 !!
入口處有座位表,所以沒有人帶位的話,賓客也不會坐錯,想得很週到
Matt 家族看來在清水鎮挺有勢力,光親友就來了快 50 桌
現場親友團勢力不小,光這排場就知道他在海線一帶的親戚不少
新人先來拍一張合照
今天宴客的菜單,菜色看起來蠻吸引人的
準備開始了,前面還有服務生負責開路
新人入場了
第一道菜由主廚上菜
喜宴開始 !! ,開始上菜囉 !!
花好月圓早生貴子,這盤一開始就有的,當作上菜前的小點心
晶宮果律大龍蝦創意大拼盤 ,一開始的冷盤就是大大的一盤,感覺很有料
宮廷名菜上湯煨魚翅
來到海線,當然要來碗魚翅羹漱漱口
蟹王單品活紅蟳-鰻魚米糕雙拼盤
雖然菜名很長,但看得出來料跟菜名一樣多,沒有偷
日式和風甘露香魚
這香魚只有細刺,可以整尾吞下去,沒問題
海洋珍品鮑魚燉全雞
喜宴必備的燉雞,有台灣俗語「起家」的意思
鹽水海大蝦雙拼盤
上面的是類似奶油可樂餅的丸子,周邊圍繞著大蝦,好像是有「眾蝦拱丸」的味道
這是什麼含意,本人就不解了,極可能是海線一帶的傳統
據說蝦子 Good for man , 是否意謂著,新郎多吃蝦,新娘肚子就會圓滾滾 ~~~ 以上尚待考証 .....
吃到這裡,新娘也準備去換裝了
新娘再進場時,餐廳準備的金莎巧克力,果然大手筆
中場主持人開始介紹今天的主角及雙方父母,主持人也是介紹人,是漂亮的清水鎮長
後來還來了中部一位女立委,看來 Matt 家族在海線一帶政商關係不錯
牛肝菌台塑羊肋排
鮮嫩多汁的羊肋排,淋上牛肝菌醬,味道非常不錯
韓松干貝雞佛四珍位盅
田納西綜合高級慕斯,已經被拿走幾個了
季節時令當紅水果
今天的喜宴,不管是在排場,或是在餐點上,都讓人感覺很有巧思及用心
想不到在清水這地方,也會有如此的宴客場地,感覺不輸台中那些知名,但又貴的離譜的餐廳
再看一次新人出場秀的錄影畫面,挺有感覺的 ....
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